دلوعة بنت فلسطين
مشرفة قسم **الازياء**
عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 17/09/2009
العمر : 29
الموقع : غزة
 |  موضوع: طريقة عمل الكنافة  الجمعة سبتمبر 18, 2009 4:52 am | |
| اليكم طريقة عمل الكنافة
تفضلو الطريقة
بالصور
إليكِ طريقة عمل الكنافة
إلى صديقة " شيف محيط " أم هاجر التي طلبت طريقة عمل
الكنافة ، إليكِ الطريقة : المقادير: كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع
صغيرةطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على
نار هادئة و اتركيها حتى تسيح
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي
جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها
جيداً
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية
اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى
إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء
البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق
)
تخلط جيداً
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن
الحواف
ابدائي بوضع
الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً
بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها
ذهبي
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء
ضعيهم على النار
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك
قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون
الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو
العسل
قدميها في شكلها النهائي
اتمنى ان تعجبكم | |
|
البطلة
المديرة العامة
عدد المساهمات : 263
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
العمر : 30
الموقع : f-atatyat.banouta.net
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة الجمعة سبتمبر 18, 2009 4:53 am | |
| | |
|
دلوعة بنت فلسطين
مشرفة قسم **الازياء**
عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 17/09/2009
العمر : 29
الموقع : غزة
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة الجمعة سبتمبر 18, 2009 6:48 am | |
| | |
|
**ملاك الرومنسية**
المديرة العامة
عدد المساهمات : 1156
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
العمر : 30
الموقع : فتـيـــــــــات المستــقبل
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة الجمعة سبتمبر 18, 2009 12:46 pm | |
| | |
|
البطلة
المديرة العامة
عدد المساهمات : 263
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
العمر : 30
الموقع : f-atatyat.banouta.net
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة الجمعة سبتمبر 18, 2009 3:13 pm | |
| - دلوعة بنت فلسطين كتب:
- العفوووووووووووو
ولو واجبي | |
|
**ملاك الرومنسية**
المديرة العامة
عدد المساهمات : 1156
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
العمر : 30
الموقع : فتـيـــــــــات المستــقبل
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة الجمعة سبتمبر 25, 2009 3:42 am | |
| | |
|
